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如果饭煮的太湿了，想要变干的话，可以将饭盛出来，放在微波炉或烤箱里面继续加热，这样可以将饭烤干一些或者将很湿的饭放在锅里炒一炒，做成炒饭，这样也可以变干。
可以将电饭锅打开,开在保温状态,让其蒸汽蒸发,可以变干,或者将其放一夜,就干了。
一般情况下，当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
1. 可以适当减少蒸饭时放水的量，控制蒸饭的湿度。
2. 也可以在蒸饭锅的盖子上放一张干毛巾，吸收水汽，防止蒸饭渗水过多导致米饭变湿。
3. 另外，可以尝试在蒸完饭后稍微开一会儿盖子，让水汽散发出去，也能帮助米饭变得干燥些。
蒸米饭如果掌握不好水的比例，可以尝试。清洗完米以后，加水根据米的吃水程度，可以放到食指的第一节水米的比例就正好。已经湿了。把蒸出来的米饭放在一个盆子里。用筷子搅拌松散。蒸发一下水气儿。也会好一点儿。
米饭蒸得太湿往往是由于水放太多导致的，米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
蒸米饭的时候如果有点湿的话，我们可以选择在里面放一个面包，或者是放一个馒头进去，它都会吸取水分的，而且这样做的话效果也不错
可以将电饭锅打开,开在保温状态,让其蒸汽蒸发,可以变干,或者将其放一夜,就干了。
米饭蒸太湿了那肯定是你的水放多了，下次要注意，如果饭是蒸的话就要少放点水，因为蒸气挥发后会变成水，所以要少放点水，你蒸的饭太湿了，可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了，米饭蒸太湿了不能再次蒸了，再蒸的话会越蒸越湿最后甚至会变成稀饭的。
1、让水分蒸发；2、用馒头片吸水；3、微波炉加热。
1、让水分蒸发：打开锅盖，将蒸汽全部散发出去，再盖上锅盖继续焖煮一会，等多余的水分被全部蒸发完毕米饭就不会那么湿了。
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