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凉拌粉条小葱怎么吃最好

凉拌粉条小葱怎么吃最好(图1)

1.萝卜去皮切条备用

2.锅中热油,葱花爆香

3.加入萝卜翻炒,加入调料

4.加水加入泡发好的粉条,开火炖

5.炖好后加入香菜即可。

用料

猪肉 500克

大葱 2根

粉条 1小把

发酵粉 6克

面粉 800克

姜 根据个人口味

生抽 1勺

酱油 半勺

盐 根据个人口味

水 适量

香油 2勺

步骤:

取出800克面粉放入盆中,用半小碗温水把发酵粉融化开倒入面粉中搅拌成面絮再揉成面团,放入温暖地方发酵至两倍大(夏季1小时、冬季可放入温水中发酵4~6小时)

1、拿出刚买的五花肉肉剁成末(这里不要剁的太碎了呦)2、把葱花、姜末放入肉里一块剁,这样做出来的馅儿会更有味道。3、拿出提前泡好的粉条剁碎放入刚剁好的肉里面开始调味,调味这里就要根据我们的个人口味啦~这时候我们拿出发酵好的面团,揉搓排气(大约揉搓上个5-8分钟)。切成小剂子,包上我们刚做好的馅儿包至成小包子,大家也可以包成自己喜欢的样子呦??!静放10分钟后冷水上锅蒸25分钟就可以啦~

骤 1

揉面团,蒙上保鲜膜后置温暖处2小时

步骤 2

大葱剁碎,放在猪肉泥中搅拌

步骤 3

烫粉丝,并将其切碎混入猪肉泥中

步骤 4

加调料搅拌均匀,放在冷的地方静置

步骤 5

将面团取出,揉至光滑后分成等量的小团,每个小团都要单独揉光滑,然后擀成饼

步骤 6

包好

步骤 7

蒸锅加凉水,大火蒸25分钟即可

以上就是关于“凉拌粉条小葱怎么吃最好”的全部内容,希望能帮到你!


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