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切块芒果的步骤如下：
1. 准备工作：选择成熟的芒果，外表皮色鲜艳，稍微用手按压有一定弹性。洗净芒果表面，用毛巾擦干备用。
2. 切开芒果：将芒果竖直放在切板上，用刀从芒果顶部中央位置开始，沿着果核的两侧切下两个大块，尽量靠近果核切割。
3. 剥离果皮：将切下来的芒果块放在案板上，用刀切下果皮，注意不要切到果肉。可以沿着果皮与果肉的交界处，顺着弧形切割。
4. 切成块状：将剥离果皮的芒果块竖直放在切板上，切成所需大小的块状。可以根据个人口味，切成大块或小块。
5. 完成：将切好的芒果块放入碗或盘中，可以直接食用，或用于制作水果沙拉、冰淇淋等。
注意事项：
- 使用锋利的刀具，以免伤到手指。
- 确保桌面稳定，避免切割时滑动或倾斜。
- 如果芒果果核很大，可以尝试用刀将果肉从果核上削下，然后再切成块。
希望以上步骤能帮到您，祝您切块芒果顺利！
先将芒果分成两半，然后用小刀在果肉上横、竖交叉划刀痕，划好之后用手轻轻往上顶芒果皮，最后用小刀将芒果肉剔下来即可；也可以用小刀沿芒果的长边划七八道刀痕，再把芒果皮一张一张剥下来，最后将果肉切下来装盘即可。
芒果储藏应该挑生的储藏，因为芒果在常温下是很容易熟透的，所以，一般生意人都不会买成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来，放在低温的冷藏柜里面，这样才适合保存，之所以用纸张包裹，是防止芒果的表皮被冻坏，还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发，达到储藏保鲜的目的。
保鲜方法如下：
1、芒果旁边放上几包防腐剂，用防腐剂保存能延长10天左右的保鲜时间。
2、放纸箱里，保存期间要放在家里通风、阴凉、干燥的环境里，这样可以使芒果较长时间保鲜。
以上就是关于“水果店的小芒果怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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