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热量约为105大卡每100克;
用料
鲷鱼一条;
步骤 1准备一条钓鱼 去鱼鳞 鱼鳃
步骤 2
沿着肚子上鱼鳍和面上的鱼鳍连线，切开注意背上切开，肚子里不要切断;
步骤 3
肚子中间切开，沿着鱼骨头把肉剔下来，贴着鱼肚子上的骨头侧着切，沿着中间切开一点点，然后把刀斜着，贴着鱼皮切，之后就可以按照你想要的厚度自己切即可。
热量为105大卡
做法
1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧，黄瓜切成1厘米厚块备用；
2、东星斑鱼切成厚片，放在冰块上，置入盘中；
3、再切一些薄片，摆成花形；
4、配菜放入盘中，将绿芥末酱做成锥形，放在柠檬篮内；
5、吃时配一碟酱油，放入适量绿芥末，蘸食。
特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩可口。
85 千卡 / 356 千焦
鲷鱼是比较常见的一种鱼肉，而且食用率比较高，它的营养价值丰富可以补充蛋白质，钙质，以及微量元素的哦。鲷鱼可以补充钙质，低脂肪，还可以美容养颜，来看看关于鲷鱼的营养价值以及副作用吧。
奶油鲷鱼的烧热量每100克鲷鱼烧所含热量约为320大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物62.19%，脂肪24.68%，蛋白质13.13%，对减肥人群而言应慎重食用。
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