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黑豆没有作用。可以服用植物性雌激素-大豆异黄酮,大豆异黄酮具有多重的健康益处,包括改善更年期症状、改善更年期骨质疏松、降低乳癌及子宫癌罹患率、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。可以有效改善更年期热潮红,但服用合成的就会有很多的副作用。根据2002年10月发表在骨科相关医学期刊中的报告指出,天然的大豆异黄酮已经被证实具有促进骨质合成及抑制骨质流失的作用,在实验中对于47~57岁的停经后妇女每天给予54mg的大豆异黄酮(genistin),结果证实植物性荷尔蒙,对于停经后骨质疏松妇女,具有降低骨质流失及增加骨质合成的功能而达到增加骨质密度(BMD)的效果,但是没有合成荷尔蒙的副作用。
在日常生活中,仍然有许多含有雌激素的食物。
例如,大豆含有大量大豆异黄酮,这是一种天然植物雌激素。
蜂王浆还含有动物雌激素,黑豆、洋葱、花生和中国林蛙分别含有植物雌激素和动物雌激素。
如果育龄妇女需要补充雌激素,上述食物可以食用。对于更年期妇女,不建议吃中国林蛙和蜂王浆。其他食物也可以吃。
补充雌激素食品是指含高脂类和高蛋白类食物就属于激素类食物,如油炸食物、高脂肪肉类、动物的肉脏等,均属于含激素高的食物,尤其油炸肉丸及鸡肉等均属激素含量高的食物,都能令人发胖。
补充雌性激素的食物,主要包括大豆、豆制品、黄豆芽、绿豆芽、木须,此外亚麻籽和有色蔬菜亦富含植物雌激素。
水果中的葡萄,以及葡萄酒,均富含白藜芦醇,即为植物雌激素的一类。
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