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第一点是俄罗斯本地人对蔬菜的需求量很少,对应的蔬菜的供给量也不大,供给量少导致了蔬菜种植的技术或者说种植效率不高,花了很大精力才种了点蔬菜,所以会提高蔬菜价格来收回成本。
第二点是俄罗斯移民的增加,移民来自各国,有些国家的移民偏爱蔬菜,增加了对蔬菜的需求。需求增加,而俄罗斯的供给并没有同步跟上,刺激俄罗斯的蔬菜价格进一步上涨。
第三点是蔬菜保鲜要求高,使得进口蔬菜成本很贵。即从国外进口蔬菜,本身运费贵,关税贵。与此同时,对保鲜的要求,以及及时蔬菜在保鲜状态下也很快就会坏掉,所以价格再提升几倍也很正常。
因为俄罗斯是高寒地区不利于植物的生长，所以他们那边蔬菜贵，他那边经常吃土豆萝卜，吃的嗯，只绿叶蔬菜就很少，他那个夏天时间太短了，不利于蔬菜的生长。俄罗斯由于气候等的缘因，本土的蔬菜水果生产少，所以许多的生果和蔬菜都必须要进口，所以俄罗斯的蔬菜水果比肉贵
因为俄罗斯虽然地广，但是大多土地都不适宜种植作物，能种的土地作物产量又不高，所以蔬菜贵也就不难理解了。
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