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缓解便秘的蔬菜水果有香蕉，苹果，芹菜，白菜，萝卜等都可以适当多吃点，便秘的话，平时一定要把生活状态调理好，注意规律休息，规律饮食可以适当多喝水，不要吃太辣的食物，多活动活动，都有助于纠正便秘，也可以喝点蜂蜜水，有助于通便。
花：黄花菜、菜花、玫瑰、菊花根：土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头、胡萝卜等茎：芹菜、葱、清蒜、蒜苗、韭菜等茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分，是大部分植物可见的主干，不仅承担着运输水分和营养物质的作用，很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。
吃果实的菜有很多，例如：
1、西红柿
西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。
2、茄子
茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
3、南瓜
南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
4、马铃薯
马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
5、茭瓜
茭瓜是被子植物门、葫芦科、南瓜属植物，一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。
主蔓长度：矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。
梨，苹果，番茄，椰子，桃子，栗子，葡萄。
不同的水果，可食用部分是不同的。桃、李、杏、樱桃等核果类果树的果实，可食用部分是中果皮；苹果、梨、山楂的可食用部分主要是由花托发育而成的果肉；葡萄的可食用部分是果肉；无花果、猕猴桃、草莓的可食用部分是整个果实（包括种子）；枣和柿子的可食用部分是果皮；巴旦木（仁用杏）等坚果可食用部分是种子。
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