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很多人说蓝莓以及蓝靛果（黑瞎子果），是蓝色的。实际上，蓝莓是偏紫色的，由于外表被果粉包裹，所以颜色呈蓝色。蓝莓和蓝靛果都是典型的花青素水果，花青素含量极高，我们说过，花青素在碱性环境下呈蓝色。但是蓝莓和蓝靛果的细胞液不可能是碱性环境，所以蓝莓呈色更偏花青素的中性环境——紫色。
火龙果呀，火龙果的果树像仙人掌一样，是类似多肉仙人掌的植物。喜欢腐殖质沙质有良好排水性的土壤。
火龙苗小时候特别像仙人掌，到了花期会开出大大漏斗形的花。
火龙果的果实名符其实，从小就是紫红色的。里面的果肉有白色的，红色的。还有一颗颗像芝麻一样的籽。
打过农药的，或是含化肥高的都不是纯绿色
石榴在幼小的时侯不像苹果，梨，西瓜等是绿色的，而是鲜红色，像一个红色的小葫芦慢慢的展出红的花瓣。花落后颜色加深，渐渐的在成熟时就成褐色。
石榴是秋天成熟的水果，其果实在成熟前不是绿色。石榴果实外层呈现出红色或者粉色，但内部却是由许多小的红色籽粒组成。这些籽粒在成熟前就已经呈现出了红色的颜色。
石榴的果实熟透后，外部颜色会更加鲜艳，果实也会变得更加饱满多汁。由于石榴籽粒的颜色不同于其他水果，因此石榴在成熟前就已经呈现出了独特的外观和口感。
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