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食材
南瓜花10朵|糯米80g|猪肉末70g|木耳3朵8g|香菇3朵4g|肥肉丁20g
1.糯米、木耳香菇放碗里，用温水浸泡，糯米需泡4小时
2.南瓜花摘除花蕊（不然会有苦味）和花茎后洗净。
3.木耳、香菇洗净剁碎。
4铁锅烧热，放入肥肉丁，待肥肉丁变成油渣的时候，加入糯米翻炒一两分钟。
5.倒入肉末、木耳、香菇，少许盐，生抽，再翻拌均匀，馅料就可以出锅了。馅料放锅里翻炒下蒸出来的南瓜花酿更香呢~
6.把翻炒好的馅料小心的酿到南瓜花里面，要注意不要把花弄破哦~
7.最后把酿好的南瓜花放锅里隔水蒸熟。
8.锅里放水煮沸，在番茄顶端用刀划个十字，再将番茄整个放入锅内，待番茄表皮微微卷翘即可捞出去皮。
9.把去皮的番茄切小丁，放入油锅中稍微翻炒，加少许盐，炒至番茄出汁，倒入水淀粉，些许酱油，煮沸一会即可乘出浇在南瓜花酿上，大功告成。
以下是酿制南瓜花的糯米饭的做法：
1. 南瓜洗净后，从两端往中间切一刀，不要切断。
2. 将南瓜内部的籽挖空。
3. 糯米提前泡一小时，放进南瓜中。
4. 用牙签固定南瓜盖子。
5. 放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
第一步.南瓜花去掉花蕊，洗净备用
第2步.?糯米蒸熟，热锅下油与韭菜，瘦肉翻炒，加适量盐。糯米我直接用电饭锅做的，水刚没过米一点点，按煮饭键就可以。这次没有加瘦肉，喜欢可以加。
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第3步.?将炒好的糯米饭装入花朵中，动作轻一些，尽量不把花撑破
第4步.?用花瓣包起来
第5步.?这样放在盘中，使花瓣不散开
第6步.?热锅下油，煎熟即可。
1/3
糯米提前几个小时浸泡好。切取适量的老南瓜，去皮洗净。接着用花朵和爱心模具按压出花朵和爱心。因为取出按压出的花朵和爱心后有剩余的部分，坚持不浪费原则，把剩下的茄碎。枸杞浸泡在水中一会，让其泡开。
2/3
蒸锅准备好，铺上蒸布，把浸泡好的糯米均匀的倒在蒸布上，盖上盖子蒸10分钟后换中小火蒸至糯米熟透，蒸好后把糯米倒入碗中，让其稍微放凉一点。
3/3
拿出一个大盘子，把切碎的南瓜摆放在盘子中间，接着把糯米饭按压在南瓜上面，把花朵南瓜摆放在糯米饭上。然后连着盘子一起放在蒸锅上，开大火蒸至南瓜熟透，南瓜熟后把枸杞摆放在上面，再均匀的撒上白砂糖。白糖撒好后盖上盖子焖一会就可以取出开吃了。
以上就是关于“南瓜糯米水果的做法窍门”的全部内容，希望能帮到你！
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