杏子属于哪个地方的水果

杏是中国的水果，不是外来的，原产地在新疆，后来传入内地，北方地区普遍都有杏树的栽培。在新疆伊犁有很多的野杏树，说明杏树是野杏树嫁接而成。

据考证，杏树原产于我国新疆，是我国古老的栽培果树之一。

杏树产于我国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。

杏子属于蔷薇科的果实，是落叶乔木植物的果实。它的果皮多为白色，黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色的果肉味道甜美且多汁，核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。因此，杏子是一种水果而不是蔬菜。在中国各地都有栽培，初夏为其主要成熟期。

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