吃了熟透的水果会怎样呢

芒果熟过了还能吃的，只要味道正常，没有烂掉就没事的，只是口感可能没有那么好。

从芒果的外观上判断，有的芒果成熟的时候会在芒果的表皮上面出现一点棕色的斑点，当然这不是所有的芒果品种都适用，也可以拿来作为参考的条件。

通过芒果的味道来判断，可以闻一下芒果果蒂边上有没有芒果香味，如果香味比较浓烈，可以判断出，已经成熟。

能吃，一般水果熟透了但是没有变质的话是可以吃的，这并不是影响它的营养价值，也不会对身体有什么影响，大多数水果是熟透了才好吃的。

熟透的水果只要没有腐烂是能吃的，这样的水果口感上不如新鲜期，但营养价值还是很高，补充维生素C。吃的时候注意是否腐烂，腐烂的水果不能吃。

熟透的水果口感各方面一般会比相对没那么熟透的果口感要好。只要不是变质腐烂的，个人认为对人体没有危害。像百香果，熟透的果通常会皱皮，但是口感确实是甜很多，香很多。

熟透的水果能吃，而且可把水果做熟后吃，其中有机酸、果胶、纤维素以及钾、镁等矿物质损失都不大，抗氧化物质的损失也不多，主要损失的是维生素C，因为维生素C 比较怕热。

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