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和释迦果味道很像的水果

和释迦果味道很像的水果(图1)

释迦果,又称佛手果,是一种外形奇特的水果,由多个指状的小果实组成,形状像佛祖手指。橙色的果实富含维生素C和抗氧化物质,有助于改善皮肤质量和增强免疫力。但是,释迦果并不是唯一像佛祖一样形状奇特的水果,比如龙眼果和荔枝果也有类似的形状。所以,除了外形之外,水果的营养价值和口感才是最重要的。我们应该多样化饮食,选择更加健康美味的水果。

应该还可以吧

黄晶果也叫黄金果,加蜜蛋黄果,很多人都不知道是什么水果,没吃过也没见过,是稀有特殊的水果,下面一起来了解2022黄晶果种植前景分析。

黄晶果大小犹如拳头,单果约200克,表皮黄色,光滑,顶部稍微突起,从果形上讲,与蛋黄果有些相似。黄晶果果肉乳白半透明胶状,口感和释迦果相似,糖度在13,类似啫喱,味道清淡,添加蜂蜜食用风味会更好。黄晶果的口感比较符合大多数消费者的口味需求,在市场很受欢迎。

高达5m,树皮薄、灰白色,树冠球形或扁球形。单叶互生,椭圆状披针形或长圆形,长6~17cm,先端尖或钝,基部圆或阔楔形;花黄绿色,1~4朵聚生枝顶或与叶对生,花期5~6月;聚合浆果肉质近球形,径约5~10cm,8~10月成熟时黄绿色,味甘美芳香。

果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形,未熟果绿色,成熟果呈淡绿黄色。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350g左右。

释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,福建、广东、广西、海南亦有种植,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。

释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。

释迦果实风味佳,甜度高,约达20~25度,适合东方人喜好甜食之口味,深受消费者喜爱, 是许多人爱吃的水果。

释迦原产于热带美洲,最初由荷兰引入;据明朝沈光文有“释迦果”诗,可证最迟在明郑时期已引进,于台南一带种植。然后扩展于中南部,但仅小面积种植。在广东、广西、海南也有种植。

释迦树高3-5m。枝条细软下垂。叶互生,椭圆状披针形,先端短尖或钝,叶背灰绿色,幼时被茸毛,后变秃净。外轮花瓣狭长而肥厚,肉质,长三棱形,顶端尖,被微毛,内轮花瓣细小,呈鳞片状;雌蕊 通常成圆锥或棱锥形突起的雌蕊体;果实为聚合果,心圆锥形或球形,直径5-10cm,浆果由多数心皮聚合而成,心皮在果面形成瘤状突起(跟菠萝有些相像),熟时易分离;假种皮为食用部分,乳白色,味极甜,有芳香。种子黑褐色或深褐色,表面光滑,纺锤形、椭圆形或长卵形。

释迦不耐寒,幼树在4℃时发生冷害,4-5年生树在-2℃时亦受冻害。树性耐旱,忌积水。对土壤适应性较强,但以排水良好的沙壤能生长迅速,果大、质好

形似荔枝味同凤梨,释迦是番荔枝科番荔枝属中最具经济栽培价值的树种之一,为冷子番荔枝与普通番荔枝的杂交种。

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