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一月份有芦柑,柑橘类引流产品,大众产品有橙,柠檬,金橘,柚子,苹果,梨,枣等,利润产品有沃柑,车厘子等。
二月份有芒果引流产品,大众产品有苹果,梨,番石榴,柑橘类,橙等,利润产品有柑橘类,另外其他每个月份的应季水果都要熟悉,对市场行情敏感,抓住行情定好产品结构。
水果店每个月进水果的种类会有差别,进水果要有单品爆款思路,多在价格和品质找到平衡点,找到合适的爆款单品。
一般是品种越多越好。每种水果能够收集很多个品种,或者使用批发价销售,否则没有竞争力。因为品种多大家才便于选择口味、质量等,如果感觉某种水果不新鲜,还能选另一种,只有一种就没法选只能走人了。
最好是品种齐全,这样才能吸引不同需求的顾客!
羊奶果! 多年生常绿攀援灌木,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91 %,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。 羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现 在山上还有野生的。 羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。
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