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不甜的水果有火龙果、人参果、百香果、猕猴桃、山楂等。水果中含有丰富的维生素，味道酸甜可口，是人们饭后喜欢吃的食品。水果是指多汁且酸甜到可使用的植物果实，它们含有各种各样的糖分，许多水果也十分的甜，但也存在着许多不甜的水果，他们或者不甜，不酸或者酸，猕猴桃，百香果，火龙果，山楂等就是这类水果的代表。其中山楂十分的酸，但是糖分含量却很高，这与它的糖分的含甜度有关，而这些糖甜度比较低，山楂也就并甜了。火龙果和百香果也和山楂一样，所含的糖很多但并不甜，而是十分的酸。
火龙果 火龙果营养丰富,除了富含膳食纤维、维生素、矿物质、花青素外,它还含有其他水果中少有的植物白蛋白。火龙果具有排毒养胃、促进消化、预防便秘和美容养颜的功效,是很多人都喜欢吃的水果。火龙果汁水丰富,吃起来虽然比较淡,但其糖分
糖分低的水果，用口感来分最简单，不太甜的水果就是糖分低的水果，香蕉、苹果甜，尤其是红富士苹果肯定糖分高，但其它水果，如柚子，吃起来好像没什么甜味，肯定是糖分低的。
还有橙子、猕猴桃、葡萄，樱桃，香蕉，苹果，木瓜，草莓，橙子，梨子等杨梅糖分也是低的。有些人喜欢吃榴莲，可能不太甜，但是其能量太高。
还有西瓜，西瓜不太熟的糖分也是少的。所以糖分低的水果分种类也行，自己体会也行。
如火龙果，火龙果有两种，一种是红心，一种白心的，白心糖分不太高，不太甜，但是红心的甜，糖分多。所以尽可能选一些，糖分少的，即不太甜的水果。
莲雾和人参果,。
莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能
人参果，其实人参果没有西游记里面说的那么神奇，我们通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果。果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效
榴莲不甜，但是特别好吃。
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