水果蔬菜雕刻的过程简述

最漂亮的蔬果雕刻，精妙绝伦，惟妙惟肖，巧夺天工。去酒店吃酒席，看到一道道菜，简直都是艺术品，太美了太精致了，真舍不得动筷子啊，生怕弄坏了这些食雕品的美。果蔬雕刻是食品雕刻比较常见的雕刻艺术，一个不起眼的果蔬，却能雕刻成一件件艺术品，真是叹为观止！

蔬菜雕刻的工具是不锈钢刀。广东东莞，一段大叔用蔬菜雕刻人物的视频走红网络，雕刻人物的材料有姜、胡萝卜等常用蔬菜。肖师傅称小时候就喜欢画画，对色彩敏感，作品是他下班后做的，创作一幅作品需要两三个小时，想锻炼自己，还在不断摸索中。

答案及解析：冬瓜（表面为青绿色，里面的果肉则为白色，瓜形状如枕，又叫枕瓜，显得比较胖；冬瓜质地清凉可口，水分多，味清淡。在一些酒席上面，常把它的表皮雕刻上各种各样图案，掏空腹中

瓜瓤，装入可口的骨头汤、红枣、银耳等，称为“冬瓜盅”）

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