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几乎所有的水果和蔬菜都含有维生素C,其中含量较高的有:
1、水果:哈密瓜、猕猴桃、刺梨、木瓜、橙子、草莓等。
2、蔬菜:辣椒、西兰花、羽衣甘蓝、青菜等。
自然界中的许多蔬菜水果都含有丰富的维C。蔬菜类:胡萝卜、西红柿、青椒等等。
水果类:橙子、橘子、苹果等等都是含有维生素C丰富的水果蔬菜类。
大多数水果和蔬菜里面都含有丰富的维生素c,其中猕猴桃,柚子,西红柿等里面含的维生素c比较多,维生素c具有抗氧化、促进铁元素的吸收和胶原蛋白的合成,适当的补充维生素c还可以提高身体免疫力和抵抗力,但要适量不要过多,维生素c过量的补充会导致坏血病。
蔬菜有菠菜韭菜西蓝花等都是含VC很高的,水果有猕猴桃,柠檬,樱桃等,猕猴桃是水果中VC含量最多的,它富含纤维素,还有通便的作用。
以下是一些常见蔬菜和水果中维生素C含量较高的前十名:
1. 红橙椒:100克中含有约28毫克的维生素C。
2. 红辣椒:100克中含有约26毫克的维生素C。
3. 西红柿:100克中含有约18毫克的维生素C。
4. 菠菜:100克中含有约13毫克的维生素C。
5. 花椰菜:100克中含有约9毫克的维生素C。
6. 青椒:100克中含有约8毫克的维生素C。
7. 柠檬:100克中含有约3毫克的维生素C。
8. 橙子:100克中含有约53毫克的维生素C。
9. 草莓:100克中含有约50毫克的维生素C。
10. 芒果:100克中含有约36毫克的维生素C。
排名如下:
1:胡萝卜:含有丰富的维生素C和矿物质。
2:南瓜:含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素。
3:芥菜:富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。
4:带皮山芋:1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。
5:西兰花:维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
6:红柿子椒。
7:甘蓝菜。
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