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一岁的宝宝肠胃功能已经发育的较好，应当以饭为主但每天奶粉还是要吃适量的奶粉。在宝宝每天早上醒来的时候，可以先吃一餐奶粉，到了吃早餐的时间还可以给宝宝吃适量的粥。每天早上可以变换着粥的种类给宝宝吃，比如说青菜粥，虾仁粥，满足宝宝身体发育的需要。
一岁宝宝早餐喝奶粉还是喝粥？
一岁的宝宝早餐喝一点粥还是比较好的，因为宝宝还太小了，脾胃功能还比较弱，肠胃消化系统也还不完善，所以早上喝一点粥可以养胃，促进宝宝的身体健康成长，建议给宝宝熬一点小米粥之类的养胃健脾好消化的。
1岁半幼儿早餐奶粉不能加鸡蛋，由于奶中含磷量，防碍铁的消化吸收，因此分配在两餐奶中间喂服。
更不适合把未煮开的鸡蛋黄立即加入奶，由于没经加温转性的鸡蛋黄不仅无法消化吸收，并且更易造成过敏症状。
也不能把鸡蛋黄加入婴儿米糊中，由于谷类中有植酸，植酸会与铁融合成不融解的物质从排便中排出来，不利铁的消化吸收。
除此之外也不能用菜水和梨水调鸡蛋黄，由于菜水，梨水等都含酸，草酸也会与铁融合成不融解的物质影响铁的消化吸收
岁的孩子可以喝奶粉的，奶粉的营养价值还是比较高的。但对于5岁的孩子来说，一般还是以主食为主，酸奶、牛奶或奶粉等为辅。如果奶粉喝的过多，不仅会影响了正常的食欲还会造成肥胖甚至是早熟的可能。通常情况下每天的奶量控制在300-400ml左右即就正常。孩子的营养大部分还是要来源于主食，出现挑食的现象，可以通过故事童话等，让其认识到挑食带来的危害性进而改善挑食的现象。
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