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扬州立秋时，人们会品尝传统的秋季美食。其中最著名的是扬州独特的糖藕。糖藕是将新鲜的莲藕切成片，经过糖浆煮制而成，口感酥脆，甜而不腻。此外，还有扬州炒饭、扬州炒面等传统美食，这些菜肴以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名。立秋时节，人们可以品尝这些美食，感受秋天的味道，享受美食带来的愉悦。
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