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1、石锅拌饭：集安传统美食，食材丰富、味道鲜香。
2、集安板栗：集安特产美食，板栗肉质细腻、味道甘甜。
3、高丽火盆：集安特色美食，味道咸鲜、风味独特。
4、集安蜂蜜：集安特产美食，口感甜润、味道清香。
5、朝鲜烤肉：集安特色美食，肉质鲜嫩、嚼劲十足。
6、鸭绿江咸鸭蛋：特色小吃，口感细腻、味道咸香。
7、酱焖林蛙：集安特色美食，细腻嫩滑、味道鲜美。
8、山葡萄：集安特产水果，汁水充足、味道甜美。
9、鲜族泡菜：集安传统小吃，口感清脆、味道酸爽。
10、凉拌蕨菜：集安特色小吃，口感脆嫩、味道清香。
集安早市有许多美食值得推荐，以下是一些常见的：
1. 朝鲜冷面：冷面是朝鲜族的传统食品，集安的冷面尤以市区早市冷面为最，它柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉。
2. 狗肉火锅：狗肉火锅在大锅四周贴上玉米饼子，待狗肉炖到一定火候时，狗肉和汤已经在锅里翻滚，玉米饼子半熟。这种火锅融主副食于一锅，风味独特。
3. 溜炒白肉：溜炒白肉是集安的特色美食，肥而不腻，瘦而不柴，吃起来不仅可口，而且还有保健作用。
以上是集安早市上推荐的美食，如果感兴趣可以前往集安早市品尝。
集安的早市包罗万象，糖饼油饼、包子馄饨，还是韭菜盒子、肉素馅饼、油炸糕……手艺精良，花样繁杂；香甜可口的苞米面贴饼子、浓稠扎实的大碴粥，爽滑开胃的酸汤子，这些在困难年代拿来充饥的粗粮制品，却因为粮香味十足、健康养人，一直流传到今天；
集安的煎饼也非常有特色，包裹的加菜品类丰富，素菜有豆芽、土豆丝、豆干、各种炒青菜，外加各类咸菜、荤菜还有炒肉丝、鸡排、各类火腿、牛肉等，品种特全，绝对属于豪华型煎饼，建议一定要品尝。
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