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葛粉是由葛根磨成的粉末，是一种传统的中药材。葛粉花则是葛根的花朵，也是传统的中药材。
葛粉富含葛根素、黄酮等活性成分，有着多种功效和作用。
葛粉含有大量的黄酮类物质，能够降低胆固醇，防止血栓形成，调节血压，从而预防心血管疾病的发生。
葛粉中的异黄酮物质可以缓解更年期不适症状，如潮热、出汗、失眠等。
葛粉含有多种黄酮类物质和多糖，可以促进免疫系统的功能，增强人体免疫力，预防流感等感染疾病的发生。
葛粉花也是一种传统的中药材，主要功效和作用如下：
葛粉花含有葛根素、黄酮等活性成分，具有清热解毒的作用。可以治疗风热感冒、咽炎、扁桃体炎等症状。
葛粉花可以润肺止咳、润喉开音，适合那些喉咙发干、声音嘶哑的人群食用。
葛粉花可以减少黑色素的产生，改善黑斑、雀斑等皮肤问题。
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