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红枣、薏米、赤小豆三者组合是一种非常常见的食疗方法，因为这些食材均为中医中祛湿的良药。其中赤小豆和薏米可以同步使用，对湿气、水肿等症状有明显的改善作用。今天我们就来介绍一下正确制作赤小豆薏米的方法——使用破壁机。
赤小豆、薏米各150克
破壁机一台
水适量
1. 将赤小豆和薏米清洗干净
2. 将清洗干净的赤小豆和薏米放入碗中，加入足够的清水浸泡6至8个小时，一定要确保浸泡的水量足够，因为水会被煮干掉，浸泡的水多了对产品制作也是有影响的。
3. 将浸泡后的赤小豆和薏米放入破壁机中，加入一定比例的水，通常是材料的2到3倍。如果您是第一次制作可以先加入材料的2倍，后期可以逐渐增加到3倍。
4. 开始破壁。破壁时间一般在20至30分钟，要视乎您所选择的破壁机的功率而定。同时，还要注意根据破壁机的说明书适当加入水，以免过度干磨；
5. 破壁结束后，用过滤器过滤掉渣，留下糊状的浆液。如果觉得过滤的过程过于麻烦，也可以选择使用搅拌式破壁机，这类机型不用过滤器也能做出非常细腻、绵软的浆状物。
6. 然后将糊糊状的浆液加入锅中，开火小火煮10分钟，用炒锅来进行，注意事项有：一定要时刻搅拌着煮，搅拌不断地煮，防止煮成焦糊
7. 接着，把煮好的赤小豆薏米汤盛出来，可以稍微加热干一些水分最终你就可以享用这美味健康的赤小豆薏米汤了。
1. 一定要充分浸泡，至少6个小时，这样才能使豆类软化，有利于机器的破壁；
2. 根据破壁机的功率，切忌时间过长，否则会造成过度消耗，磨损、发热导致产品品质的下降，还可能令部分有效成分被破坏；
3. 煮赤小豆薏米汤时要不断搅拌，以免水分过度蒸发煮成焦糊。
赤小豆薏米是非常常见的食疗方，而这种健康食品的制作方法又如此之简便。相信通过以上的介绍，您可以轻松制作出美味的赤小豆薏米汤，在配合适当的饮食习惯的同时，可以健康地祛湿。
以上就是关于“赤小豆薏米祛湿正确做法（赤小豆薏米祛湿正确做法破壁机）”的全部内容，希望能帮到你！
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