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荸荠是一种很好的食用蔬菜，除了可以用来炒食之外，还可以作为药材使用。荸荠怎样熬水喝呢？下面介绍两种做法，不需要刮皮。
首先，准备好荸荠和莲子各50克，水适量。将荸荠切成小块，莲子去皮备用。
接下来，将荸荠入锅中，加入清水煮沸。然后，放入莲子，用中火煮约20分钟，直到荸荠和莲子软烂为止。
最后，加入适量的冰糖和冰水，混合均匀后就可以饮用了。这种方法不仅可以清热解毒，还有养肾止泻的功效。
另一种熬水方法是荸荠红枣熬水。首先，准备好荸荠两个、红枣五个和适量的水。
将荸荠洗净切片，去皮，红枣洗净备用。将荸荠和红枣一起加入清水中煮沸。然后，转小火熬煮30分钟左右。
最后，放入适量的冰糖，搅拌均匀煮5分钟即可饮用。这种荸荠红枣熬水有滋阴润燥、美容养颜的功效。
以上是两种荸荠熬水的做法，都比较简单易行，而且具有很好的食疗作用。不仅可以滋补身体，还可以养肾养颜，对女性朋友们有很好的保健作用。不过，建议大家在食用的时候注意适量，以免出现不必要的不良反应。
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