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白术又名白芥子、白茯苓，是朝鲜族和满族药材之一。它具有温中益气、健脾胃、降湿化痰等功效，因此广泛用于中药方剂中。
湿邪是我们生活中的一种环境因素，会造成人体各个系统功能的紊乱，影响身体健康。湿邪容易在肌肤和关节处堆积，造成湿疹、关节疼痛等症状。因此，定期祛湿就成了我们保持身体健康的必要措施。
在传统中医保健体系中，祛湿有相关的草药和食材可以选择，而白术也是其中之一。那么白术配什么祛湿呢？
白术和山药都是中药中的常用草药之一，它们不但可以被用于药方之中，同时也可以配伍在食物中。白术和山药搭配煲汤，调理脾胃，增加身体的抵抗力，提高身体代谢能力，从而达到祛湿的效果。
红枣是一种营养丰富的食材，它可以补气益血，帮助祛湿，并且还有助于激发身体的免疫力。红枣和白术一起煲汤，除了祛湿之外，还有益气养血的效果，同时增加身体的抵抗力。
枸杞是一种中药，具有清热解毒、益肝明目、抗衰老等功效。与白术一起搭配使用可以达到祛湿、调理脾胃、滋养肝脏、明目等效果。白术和枸杞煲汤，可以帮助改善人体的免疫力和肝脏健康，提高人体的抵抗力。
白术是中医药中常用的一种药材，具有温中益气、健脾胃、降湿化痰的功效，可以搭配其他食材和草药一起使用，如山药、红枣、枸杞等，达到祛湿、滋养身体，提高身体代谢能力，增加身体免疫力的效果。
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