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川芎，学名为防风，是常见的中药材之一。它在中医理论中有温中散寒、活血止痛、通经利窍的功效。川芎是一种多年生草本植物，生长于海拔1600米左右的山区、草地和林缘地带。下面让我们来看一下川芎是什么样子的。
川芎的根部较大，植株高度在50-120厘米左右。其叶片为三出复叶，长15-30厘米、宽5-15厘米，叶柄及叶轴上有短毛。花序为复伞形或伞形，长30-70厘米，直径20-40厘米，花茎及分枝上常有分枝。花序有大量短毛，花小而多，黄白色。瘦果卵形，长2-2.5毫米，宽1-1.5毫米，果柄长0.5-1毫米。
川芎生长于我国的云南、四川、贵州、湖南、广西、广东和江西等省份。川芎原本是一种野生植物，但为了药材生产的需要，目前已经被广泛引种栽培。川芎喜湿耐阴，适合生长在山区的林缘、溪边、沟壑和小坡地等地方。
川芎一般在7月至9月左右采收，采用整株拔起的方式。采收好的川芎在晒干去除表面杂质后，就可以进行加工。川芎的加工方式有炒制、蒸制和晒制三种。其中，炒制川芎色泽深黄，微带光泽，有芳香味、味较苦；蒸制川芎的色泽呈深棕色和红棕色，有芳香味，味较苦，特别适合用来制作中药丸和中药粉剂；晒制的川芎色泽为浅黄色，味苦、气香气；制成的川芎可以作为治疗调经的中草药使用。
总而言之，川芎是一种常见的中草药材，其温中散寒、活血止痛、通经利窍的功效被广泛应用于中医中。同时，川芎也有较高的药用价值和经济价值，是中草药材生产的重要组成部分之一。
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