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茯苓是一种中药材，原产于我国，广泛应用于各种中药方剂中。那么，茯苓到底长什么样子呢？接下来，我们就为大家介绍一下茯苓的外形特征。
茯苓的根茎呈棕褐色，表面有纵向皮脊和偏心芽痕，瘤结不明显。根茎稍扭曲，主根较太，侧生根多数。根茎节间距不等，多略长于宽，稍扁，直径2-5cm，长8-30cm，具有明显的纵向皮孔。根层粉棕色或灰黄色，厚约0.2cm左右。内层白色，中医称之为“白茯苓”。
茯苓大小因年龄不同而异。年轻的茯苓较小，可以拳头大小，而成年茯苓则会比较大，有时甚至达到篮球大小，重量一般在40-1000g之间。使用时会根据不同病症，选取大小合适的茯苓，一般来说，重量在30-60g之间为宜。
茯苓的质地坚韧，有黏性，容易弯曲不易折断。性味甘淡，性平。中医认为，茯苓具有健脾益胃、心安神定、利水除湿等功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、水肿等症状。
总之，茯苓长得像一个略带扭曲的根茎，表面有特征的皮脊和芽痕，大小因年龄而异，而质地坚韧，有甘淡的味道。善于辨认茯苓外形特征的人，可以更好地识别优质的茯苓。
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