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进货有两种途径：
1，本地的大型批发市场，优点：可以去里面进货，能够看到货源，方便，且送货方便；
2，可以在网上批发，比如阿里巴巴网，优点：这里面的产品看不到质量，价格便宜。水果蔬菜在挑选的时候，注意几点：1，按照蔬菜水果的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通产品、无公害产品、绿色食品产品和有机产品四类。有认证的产品，安全性会比没有认证的更好；2，大部分水果可以存放一段时间，但蔬菜贵在新鲜，特别是绿叶蔬菜。如果采收后放在室温下，维生素的分解速度非常快，有毒物质亚硝酸盐的含量却会迅猛上升。所以蔬菜应当储藏在冷柜当中，而不是露天存放。
超市的菜一般都是对口大棚的，他不没有经销商没有赚人，赚他的差价，超市里经常搞活动，菜特价了，特价了就是蔬菜棚里面的搞特价，这样老板娘也可以吃到一些放心的蔬菜，便宜的蔬菜，超市里的菜也不是特别的贵，跟外面卖的都差不多所以现在去超市买菜的人特别。
疏菜批发市场
菜农把新采摘的蔬菜拉到蔬菜批发市场，超市购货员到蔬菜批发市场去采购，挑选新鲜优质的蔬菜进行购买，各种蔬菜一一购买齐全后，然后有些菜让卖菜老板帮忙送到超市里，有些菜购货员自己上车拉回去，然后再下车上到货架上。
都是在大型蔬菜批发市场进的货，也有蔬菜种植基地推销人员直接上门的。
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