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干鱼腥草煲汤怎么搭配

干鱼腥草煲汤怎么搭配(图1)

步骤1

准备鱼腥草一把。

步骤2

准备瘦肉100克,蜜枣2个,姜2块。

步骤3

冷水下锅,下蜜枣煲软后,下瘦肉和鱼腥草。大火煮滚后,小火再煮约5-10分钟即可。鱼腥草不宜煮太久。

步骤4

加入了蜜枣的汤,不会觉得鱼腥草的腥味,有点西洋菜的味道哦。

干鱼腥草,放入水盆中,泡一会儿锅中加水,加入猪肉炖煮十分钟左右,加入鱼腥草

步骤1

瘦肉洗净切片,放入油、盐、料酒搅拌均匀,腌制片刻

步骤2

干鱼腥草处理干净,用手掐成段

步骤3

锅中倒入半锅清水,放入干鱼腥草大火煮开,转中火煮二十分钟

步骤4

放入肉片再煮十分钟

步骤5

撒点葱花,即可食用

1里脊肉洗净,顺丝切成肉片,用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制至少十五分钟

2

折耳菜洗净,摘去老根,折成小段

3

腌制好的肉片里加点色拉油拌匀(可以防止肉片炒制时粘连)

4

锅烧热,放油,油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色马上盛出备用

5

用炒肉片的余油煸炒折耳菜,一两分钟即可

6

倒入刚才事先炒好的肉片一起翻炒几下,加一点盐和鸡精调好味即可出锅

首先先切好2~3厘米的折耳根备用。热锅然后加入油热油。这里的油可以用猪油,菜籽油,调和油都可以。然后将洗净的折耳根倒入锅中,翻炒2~3分钟,最后加点盐,再进行翻炒。就可以出锅了。喜欢吃辣的,可以加一点豆瓣酱或者是其他的辣椒。

以上就是关于“干鱼腥草煲汤怎么搭配”的全部内容,希望能帮到你!


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