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鱼死了不能吃。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所，人食用后，容易引起身体不适。
因此，无论鱼、蟹、虾是怎样死的，都不建议继续食用。
不能
鲤鱼死了一晚是否能吃不能一概而论，如果储存温度比较低，没有腐败的情况，则一般能吃。但如果温度偏高，鲤鱼已经发生腐败，则不能吃
中午死的鱼可以吃，如鲫鱼，鲤鱼死后：把肚子里的肠子丶苦胆'和一些脏东西掏出来收拾干净，把耳朵里的耳屎挖出出来，招上盐姜料酒醋味素再倒上点酱油腌一下放在冰箱的冷藏里晩上下锅煎一下，或者肫一肫就可以上桌吃了。：很好吃的，不信你们试一下。
死了的鱼最好还是不要吃
中午死的鱼，气温不高，没有变臭的话，晚上可以吃
可以的吧，几个小时不会坏的。
中午死的鱼如果没味鲜度好可以吃
将鱼洗干净直接用保鲜袋装放在冰箱冷藏室中。或者将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果会更好。
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把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。也可以把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。
方法三：把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。
方法四：用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都不会变质变味。
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