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第一步：洗柚子
先用食盐把柚子皮搓洗搓洗，多搓两遍，洗净柚子皮外面的杂质和蜡质，吃起来安全又放心。
然后用清水冲洗干净，把柚子黄色的表皮全部刮下来，尽量不要带白色的瓤，以免熬好以后会有苦涩味。
再把柚子皮切成细丝，皮切的越细越好熬汁，容易熬成汁。
柚子从中间切开，我们用一半就够了。把里面的果肉剥出来，只要果肉。
另外准备适量的冰糖。喜欢喝甜一点的，就多放点冰糖。
第二步：起锅开火。
下面，我们把柚子皮放入沸水中焯一下水，去除柚子皮的苦涩味，大约煮30秒钟倒出来控水。
熬柚子水这一步很关键，锅内直接加入开水熬。
锅内倒入开水，放入果肉 ，冰糖和柚子皮。不能吃甜食的朋友不要放冰糖。
水的量要没过果肉，开大火煮，这个时候要不停的搅拌，把冰糖熬化，大约煮5分钟。
煮至果肉全部散开，柚子皮变软，然后转为小火继续熬煮40分钟。把果肉中的水分熬干，期间要不停的搅拌，以免糊锅。
最后直接把柚子皮和果肉熬成果泥状，如下图这样就行了。
现在我们关火，把果泥倒在保鲜盒中晾凉，晾凉以后，倒入适量的蜂蜜搅拌均匀。
做好的柚子果做好的蜂蜜柚子茶 放入冰箱冷藏3天再食用，能够减少柚子皮的涩味，口感更加清新香甜
主料：柚子1500g、冰糖150g。辅料：盐1勺。
做法步骤：
1、清洗柚子，先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗；然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓，一方面是为了减少柚子皮的苦味，另一方面是为了去除表面的果蜡。
2、清洗好的柚子，用厨房纸巾擦干，开始削皮，做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮，这样不会很苦，做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲，而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。
3、削好的柚子皮，切细丝；放入盐开水煮开，去盐水后冲洗干净。如果怕苦，这个过程可以重复几次。
4、烧水，放入冰糖融化，加入洗好的柚子皮丝；柚子1/4果肉剥好，将放入料理机打碎，加入柚子皮中继续熬煮。
5、中间需要不断搅拌，直至出现粘稠状，可关火，晾凉。
6、开水冲泡即可饮用。
做法如下
1、准备适量的柚子皮，将柚子皮清洗干净、在盐水中浸泡一下，然后切小块，放入锅中。
2、然后再加入适量的冰糖，倒入适量的清水，煮烂就可以了，每次服用50-100克，早晚各喝一次就可以了。
以上就是关于“柚子在家怎么吃才好喝”的全部内容，希望能帮到你！
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