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1、暴晒法
将生栗子放在太阳下暴晒几日，让水分蒸发，这样栗子表壳的水分被晒干后会自动开裂，如果没有开裂，就用剪刀剪开一个小口，拨开外壳去掉内膜就可以啦。
2、冷冻法
冷冻法用的是热胀冷缩的原理，先将栗子放入开水中煮四五分钟，后放入冰水中浸泡五分钟，这时候再用剪刀剪开一个小口，拨开外壳去掉内膜就可以啦。
还有一种热胀冷缩的办法就是将生板栗放入冰箱冷冻两个小时，取出后用手用力捏，壳就脱落了。
步骤/方式1
首先将板栗清洗干净
步骤/方式2
用刀劈一下，别切断。
步骤/方式3
全部劈好后备用
步骤/方式4
锅里放少许水，目测可以没过栗子即可。放2-3克盐。煮开。然后放入栗子，盖上锅盖煮2-3分钟。
步骤/方式5
关火，用勺子捞两个出来。其余仍旧焖在锅中。
步骤/方式6
趁热剥，皮和壳轻轻松松就剥掉了。
步骤/方式7
注意，每次捞几个，不要都拿出来，一定要趁热才好剥。
以上就是关于“买来的板栗怎么剥壳吃”的全部内容，希望能帮到你！
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