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先蚕蛹清洗干净，锅里加水再放入点葱姜，再把蚕蛹放进锅里煮熟捞出来，用菜刀从中间切开把里面的黑色体拿出来扔了，再起锅烧油或者清水熬制冰糖，熬制冰糖起泡变成小起泡金黄色样，立即把蚕蛹放进去快速翻炒出锅即可，又香又甜又酥又脆。
用砂锅里面放点水，放上冰糖，熬制蚕蛹，这样出来水熬少了就好吃了，非常甜，又香。
柞蚕的饲养：孵卵
时间与柞叶萌发生长情况相适应，一般春蚕在放养前15日左右，蛹经感温后于茧内羽化成蛾，秋蚕在放养前8～11日进行。孵卵温度，由头、胸、腹 3部分组成。
春蚕(包括一化性品种)适温为20～22℃;秋蚕适温为22～26℃。宽 1.8～2.2厘米，相对湿度，长3～4厘米，春蚕为70～75%;秋蚕为75～90%。孵卵前或孵卵中用药液进行卵面消毒。孵卵后期卵鸣结束第4天，蚁蚕即破壳而出。
柞蚕的饲养：放养
常用柞蚕幼虫不喜摄食而喜群集的植物叶引集蚁蚕，然后均匀撒放在有新梢嫩叶的柞树上。褐色，也可将种卵袋或剪成条状的种卵纸分散挂在柞树新梢基部，使蚁蚕孵化后自行爬上嫩叶摄食。
1～2龄幼虫也可将鲜嫩柞枝采回用土坑加温，或用塑料薄膜覆盖在室内饲养。然后吐丝结茧。室内饲养面积小，管理方便，又可避免虫、鸟、兽、风、雨、干旱、低温等的侵害。
柞蚕的饲养：匀蚕
用腹足倒抓柞枝，即通过剪枝将分布过密的蚕调整到邻近无蚕或少蚕的柞树上，以利摄食和栖息。一般从 2龄开始进行。
柞蚕的饲养：移蚕
为使叶质、叶量适合不同龄期柞蚕生长发育的需要并维护柞树生长繁茂，到适当时期将蚕全部移至另一蚕场。一般春蚕多移，可适应略干燥的环境条件，秋蚕少移;种蚕多移，生产丝茧的蚕少移。在眠中、眠起、烈日、雨大、露重和风大时不宜移蚕。
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