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直接食用
酱板鸭风味独特，肉质紧实有嚼劲，可直接食用，当下酒菜很不错。
2
加热食用
天气冷的时候，可以将酱板鸭用微波炉加热会更好，口感香醇。
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用来炒菜
酱板鸭可以用来炒菜，把板鸭剁成块，配上青椒，葱姜蒜干辣椒，加调料进行辣炒，可配米饭食用。
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凉拌板鸭
切好黄瓜和洋葱，板鸭切块，加调料凉拌，风味独特。
第一可以直接吃。味道很好。
第二遇到冬天也可以加热下酒菜。味道也很不错。
第三也可以炒菜来吃。加青椒和红椒一起炒菜味道也不错。
1、把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟，为的是使肉质更加的酥软。
2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用。
3、也要准备大蒜备用，切成很细的颗粒状。
4、辣椒切好备用。往锅里倒有，把辣椒放到里面快速翻炒。再把准备好的酱板鸭倒入锅中。
5、快速的把蒜也添加到锅里，放作料，盐，鸡精，生抽，耗油调味。最后就可以出锅了。
食材
酱板鸭（750克）
五香豆腐干（150克）
猪油（100克）
干辣椒（10克）
蒜米（10克）
步骤1、将制作好的酱板鸭放热水中洗净，砍切成小块五香豆腐干切小块待用。
步骤2、将砍成块的酱板鸭放锅中焯水。
步骤3、铁锅洗净热油放焯完水的酱板鸭炒香后放入五香豆腐干少许盐加点水焖够三十分钟。
步骤4、酱板鸭焖熟软后加入猪油爆炒几分钟再拍人蒜米加入干辣椒炒爆过后几分钟就成了。
配点小香芹、二荆条炒着好吃。
1
酱板鸭剁成小块，小香芹切小段，二荆条切斜刀。
2
热锅放入，放入一把蒜头碎，放入酱板鸭，翻炒一会，放入芹菜二荆条，翻炒均匀后，放入少许白糖，翻炒均匀就可以出锅食用了。
直接冷切，搞点香菜，下酒菜。
以上就是关于“买回来的酱板鸭怎么吃”的全部内容，希望能帮到你！
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