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可以的,一些低成本的蛋挞液配方中,纯牛奶甚至可以换成等量的清水。脱脂牛奶相对于纯牛奶脂肪更少而已。做蛋塔可以不用牛奶,放奶油是因为喜欢奶油味。牛奶放进去烤的话会有腥味。你只要放水 鸡蛋还有白糖就可以了
1黄油取出隔热水使其融化备用
2打蛋液，取了两枚鸡蛋，用打蛋器打散
3将黄油倒进打好的蛋液中，搅拌均匀
4加适量高筋面粉，白糖，揉成面团
5揉好的面团用手压成薄片，尽量压薄，避免烤的时候会膨胀
6放入蛋挞壳，并压成蛋挞壳形状。然后用牙签插成小孔
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