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5、把奶酪片切小块，放入牛奶面糊中拌匀。
6、用电动打蛋器把鸡蛋打发至发白的纹理状态。
7、和牛奶面糊混合一起翻拌均匀。
8、平底锅中刷少量油，用饭勺舀一勺面糊垂直倒入锅中。
9、用小火煎至两面金黄色即可
奶香乳酪饼的做法如下：
准备食材：高粉200克、糖20克、鸡蛋1个、淡奶油25克、牛奶80克、酵母2克、盐2克、黄油20克、芝士碎120克、干酪粉10克、白糖10克。
将除黄油外所有材料放入厨师机，揉到面团光滑，抻出粗膜状态。
放入室温软化的黄油，继续揉出手套膜。
揉成光滑面团，盖保鲜膜，室温25-28度进行一次发酵，发至两倍大。
将面团分成三份，揉圆后松驰15分钟。
将马苏里拉芝士、砂糖、卡夫芝士粉放盆中拌匀。
面团压扁擀成圆饼，中间放上拌好的奶酪馅。
用包包子的手法包好，收口一定要捏紧，松驰10分钟。
将饼擀成直径约15CM的圆饼，进行二次发酵，发至两倍大。
在表面轻轻刷上一层软化成膏状的黄油，均匀撒上卡夫芝士粉。
送入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右，上色满意后盖锡纸。
出炉后略微晾凉即可。
以上就是关于“老人吃的奶酪小饼怎么做”的全部内容，希望能帮到你！
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