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吃花生嘴巴脱皮怎么办

吃花生嘴巴脱皮怎么办(图1)

但其实想要快速给花生去皮,有两个小方法,这两种方法都非常的便捷而且不需要将花生炒干,今天我就把这两个方法分享给大家,以后大家再想给花生快速去皮,就不用再头疼了。


第一个方法:速冻法

这个方法非常非常的简单,只需要将带皮花生直接放进冰箱速冻层,速冻30分钟至1个小时,之后再将花生取出来的时候就可以直接去皮,此时的花生皮非常的酥脆,轻轻一捏就能掉,一点都不费劲。


而且用这个方法处理的花生,后续在做菜的时候也不需要提前泡水,如果需要炖汤,也可以直接放进汤水里和食材一起炖煮,煮出来的味道跟泡过水的花生味道是一样的,软糯香甜,而这种做法,在我们这最常见的就是猪脚炖花生,Q弹的猪脚和香绵的花生一起炖的汤,饭前喝一碗,肠胃都被暖和了。


第二个方法:热水浸泡法

看标题大家应该就知道该怎么做了,适量的花生先放在碗里,然后倒入没过花生的热水,浸泡10分钟左右,待水没有那么烫手了之后再用手轻轻一搓,花生的外皮也可以轻松剥掉。


但是用这个方法的小伙伴要注意了,不能用开水,最好以70度左右的温水为佳,否则花生容易烫熟,接下来如果想做炒花生那就会增加花生当中的水汽,导致炒出来的花生不够酥脆,反而得不偿失。


以上两种给花生去皮的小方法,用的是热胀冷缩的原理快速给花生脱皮,不论哪种方法都可以将花生皮快速去除,省了炒的步骤更不需要用手使劲搓,临时想用去皮花生做菜的就用热水浸泡,第二天才需要用的可以用冰箱冷冻法,哪怕是给花生冷冻一夜,第二天再拿出来解冻去皮也毫不影响花生的口感哦。


所以大家可以根据自己的需要来选择其中一个方法进行处理,同时也可以把这两个方法教给家里人,以后再遇到要给花生去皮的时刻,就可以用上,再也不用担心花生去皮太艰难,导致全家总动员一起搓花生了。

买回来的花生米放在盆中。用烧的滚开滚开的开水冲泡五分钟。

然后用筷子搅拌搅拌。待稍微凉一凉以后。再搅拌搅拌花生米的皮就都泡起来了。

这时候用手抓一抓泡好的花生米。花生米上面的皮就掉了。

然后把掉了皮的花生米捞出来,以后用冷冻箱冷冻。冷冻以后的花生米用油锅一炸就熟了。

以上就是关于“吃花生嘴巴脱皮怎么办”的全部内容,希望能帮到你!


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