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醋泡姜片是一种养生的方法，具有养胃，减肥，防脱发，提升人体阳气的功效，但是对于胃有溃疡或者胃炎的病最好不宜信用这个食物，这个食物具有酸性和辛辣刺激性，因此容易对胃造成刺激，产生胃疼痛恶心等症状，这种情况建议可以口服达喜片来改善。
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