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邵阳粗米粉是湖南省邵阳市的传统特色美食，口感软嫩，入口有一股浓郁的米香和清甜的汤汁，让人回味无穷。粗米粉配料多种多样，有肉、蔬菜、蛋等多种选择，营养丰富。吃邵阳粗米粉可以激发味觉的美好感受，让人回味无穷，是一种非常适合家庭或者朋友聚会的美食。因此，可以说邵阳粗米粉是非常好吃的，也是一道具有湖南传统风味的美食佳肴，推荐大家品尝。
邵阳本地正宗好吃的米粉店很多。一个是城北路那边，就在那个临津门附近有一家米粉店叫宝隆和，他家的米粉超好吃。还有在城北路那里有个第四中学，学校后门那家的邵阳米粉，味道也不错。
邵阳市武冈县南门口水浪桥边有一家米粉店，几十年如一日，米粉味道远近闻名，到武冈玩没有吃过南门口米粉算白来一趟。
隆回米粉最好吃，隆回米粉Q弹有嚼劲。特色突出
苏记回民米粉店（汽车南站店）是邵阳市没比较著名的米粉店。份量很足，味道鲜美，吃起来让人大开胃口，流连忘返，生意特别好。
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