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首先打开盐水鸭的真空包装袋,然后拉出来盐水鸭切成小块状,装入盘子里撒上葱花,老抽,香菇酱放入锅中蒸十几分钟就可以吃了。
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如下图所示,这是朱氏鸭脯真空包装的盐水鸭。
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接着再把盐水鸭500g压切成块,如下图所示。
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起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至七成温。
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接着放入葱丝15克,姜丝15克,煸炒出香味。
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然后再把盐水鸭放入其中,炒两分钟即可,
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两分钟以后直接关火盛出,这样做的盐水鸭是最好吃的。
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