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俄罗斯西红柿拌黄瓜的做法是将西红柿切成薄片也就是圈状的。将黄瓜切成片状的。然后整整齐齐的码在盘子里，最后蘸奶油吃。
西红柿切块，黄花切片，搅拌均匀，加入葱姜蒜，耗油，酱油，醋，即可
食材
西红柿 一个
黄瓜 一个
青椒 一个
红椒 一个
香葱 两根
盐 一勺
生抽 一勺
五香粉 半勺
食用油 适量
鸡蛋 两个
制作过程
1.准备好食材
2.将西红柿顶端划十字，放入锅中稍微煮一下
3.捞出放入凉水中，把皮去掉切块
4.将黄瓜切片，青红椒切丝，香葱切段，鸡蛋打散
5.锅内加入适量食用油，倒入鸡蛋炒熟切块盛出
6.锅内加油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻
7.倒入黄瓜片，青红椒翻炒，然后加入适量盐、生抽、五香粉
8.最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅装盘
做法：
1、黄瓜洗净后切圆片；
2、黄瓜加适量盐抓匀，出水后冲洗；
3、切好青椒和姜蒜；
4、一个大的西红柿，切小片；
5、爆香青椒和蒜后加入西红柿煸炒；
6、待西红柿出汁后加入黄瓜，加盐、鸡精调味；
7、最后再加少许的醋和白糖，醋不要太多。
1、将黄瓜、西红柿分别洗净，黄瓜用刀拍碎，西红柿用热水烫一下去皮，切成小块与黄瓜放在同一盘中，加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。
2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。
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