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第一种方法:新鲜成熟的芒果表皮清洗干净,用刀在中间切开;
切开果肉的芒果,用手抓住芒果两边轻轻地左右扭动,这里有一个技巧,就是慢慢试着扭,不要用太大的力气,用力过猛容易把果肉压碎,汁水挤出来,芒果也不好分开了。
芒果切开后,直接用刀把果肉切成小块,轻轻扳开就可以吃了,不过这种方法比较适合个大肉多的芒果。
首先,选用成熟的芒果,果肉较软,不易受伤。将芒果竖着放在切板上,用菜刀轻轻切掉芒果两端,使其可以稳定站在切板上。
然后,将芒果立起来,从顶部开始向下切一刀,沿着芒果的弧形轮廓向下割,愈接近核的地方愈慢,在核上解决完后再从底部沿果皮割一刀。
最后,用手把削下的果肉转过来,放进盘子里,去掉核即可。这样,你就能轻松地剥下芒果硬皮,让芒果的味道完全展现出来。
1、将芒果简单清洗干净。
2、将芒果竖立在案板上,在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是,刀尽量紧挨着芒果核。全部切完后,芒果会分成两片厚芒果肉,一片芒果核。
3、在芒果肉上横向划几刀,注意力度不要太大,以不划破果皮为好。再纵向划几刀……全部划好。
4、用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶,即成“芒果花” 。此时,果肉成小块排列,可直接吃了,非常方便!
5、如果需要制作芒果味料理,则在第四部的基础上,用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可。
6、将切好的果肉放入容器中,美味香甜的芒果就削好了,接下来就可以大快朵颐啦。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果怎么剥皮,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
芒果 200g
盐 10g
水 200g
1、水中加入盐。
2、放入芒果清洗干净。
3、将芒果从中间切开。
4、剥去芒果皮即可。
5、成品展示。
扩展资料:芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
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