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肠胃炎患者应食用易消化、营养丰富的液体或半液体食物，如小米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。通过吃得越来越少，他们一天可以吃4到5次。可以适当喝一些煮沸的苹果水，有收敛的作用。肠胃炎期对食物非常敏感，应特别注意饮食，避免过早吃油炸生冷食品和粗纤维食品。
吃有利于对结肠黏膜保护的食物。不能吃辛辣刺激的食物，如辣椒，酒，葱，姜，蒜，治疗结肠炎的食物，如小米粥，吃高能量，高营养，高蛋白的食物增强机体的免疫力，促进炎症对局部黏膜的刺激的损伤修复。一定要多喝水，注意休息，少熬夜，提高机体的免疫力。
结肠炎按发病时间长短又分为急性和慢性，会发热、腹泻、腹痛等症状，可以吃消一些炎药和调节胃肠道的药，比如左氧氟沙星片加黄连素，再用腹可安。这些都对结肠炎是有一定的效果的，平常还是一定要注意饮食的清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃一些发物，要注意休息，定期到医院进行复查。
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