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肠胃炎患者应食用易消化、营养丰富的液体或半液体食物，如小米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。通过吃得越来越少，他们一天可以吃4到5次。可以适当喝一些煮沸的苹果水，有收敛的作用。肠胃炎期对食物非常敏感，应特别注意饮食，避免过早吃油炸生冷食品和粗纤维食品。
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