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牛奶富含蛋白质、钙和大脑必需的维生素氨基酸。牛奶中的钙最容易被吸收。当过度使用大脑时，它能很好地改善记忆。鸡蛋可以提高记忆力，但对高胆固醇的人来说不行。适当吃鸡蛋有利于记忆发育，尤其是蛋黄中所含的蛋黄、钙等脑细胞所必需的营养物质，能增强大脑活力。鱼类能为大脑提供优质的蛋白质和钙，保护脑血管，促进脑细胞活性。
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