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陕西特色面食：biángbiáng面。
西安地区传统面食biángbiáng面。biáng也是一种象声词，有时为口头语，或俚语。此字出于陕西关中的一种小吃“biángbiáng面”（陕西关中民间传统风味面食，特指关中小麦磨成的面粉，通常手工擀成长又宽、筋道、爽滑的面条）
biángbiáng面的名字由来：因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音，因此而得名。
书写笔画顺序：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之底。
陕西面食
拼音：shan xi mian shi
声调：三声，一声，四声，二声
biang读音为biáng，象声词。笔画复杂，多达62画。用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词，有时为口头禅，或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“Biangbiang面”（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长又宽又厚的面条
Biángbiáng面（汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名
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