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答:红豆起酥面包热量【381大卡】
食材
A、中种面团：温水160克、高筋面粉270克、干酵母10克
B、主面团：高筋面粉70克、水25克、奶粉15克、糖50克、盐2克、蛋2/3个、黄油60克
C、红豆馅、黑芝麻
做法
1、黄油放于温暖处软化。干酵母和温水混合溶解，倒入高筋面粉中揉成面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大；
2、将主面团中除黄油外的其他材料放入面包机的搅拌桶中，再将中种面团撕成小块加入，启动和面程序揉面半小时；
3、半小时后加入软化的黄油，再次启动和面程序揉至面团完全韧性，此时面团轻轻拉开能呈现薄膜状；
4、面团从搅拌桶中取出，分割成每个约60克的面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟；
5、在面团松弛的过程中，将红豆馅分成20克的小份，搓圆待用；
6、面团松弛好后，每个压成圆形，包入红豆馅，封口，搓圆；
7、做好的面包坯排在刷了薄油的烤盘上，封口处朝下，放温暖处二次发酵约40分钟；
8、二次发酵完成后取出，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，再放入已经190℃预热的烤箱中烤约15分钟，至表面上色即可。
千层酥红豆面包的卡路里是：259大卡/100g
全利来 红豆千层面包每100克营养成分含有259大卡（100克），脂肪(克)：7.60，纤维素(克)：一，碳水化合物(克)：41.70，蛋白质(克)：5.80
全利来 红豆千层面包分类：谷薯芋、杂豆、主食。
以上就是关于“起酥糕点的热量”的全部内容，希望能帮到你！
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