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可能是皮质松的核桃里面进水了。一定注意不好快速烘干，容易裂！用用卫生纸吸干水分以后再用厚厚的卫生纸包起来，放到密封袋里阴干2天。
千万不要见风，两天以后再换纸包起来阴干两天基本就没问题了。盘玩前稍微刷一点点保养油，你这泡的时间太长了，容易开裂
用料:
秋子 850g，仔姜 200g，蒜头 150g，盐 35g，白酒 80g，碎冰糖 50g
做法步骤:
1、秋子洗净，晾干水分。
2、先将盐用小火炒一下，备用。
3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分。
4、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好。
5、蒜头和仔姜也打成颗粒状。
6、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起。
7、加入盐和碎冰糖。
8、拌匀。
秋子的水果学名为海棠果。海棠果，海棠树的果实，原名：红厚壳 又名：海棠果、胡桐、呀拉菩等，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。海棠果是一种营养价值非常高的食物。海棠果种类分为有机海棠果、白海棠果、八棱海棠果等，果实除生食外，果实可酿酒、做蜜饯，做果酱、果醋、果酒、果丹皮，也可以切开晾成含水分30%的海棠干，加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。
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