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枳子，又称橘枳、石橘，是一种常见的果树，属于芸香科种橘属。枳子树高约3-6米，枝条带刺，叶呈椭圆形，花白色或略带粉红色。果实为椭圆形或圆形，果皮厚实，表面有皱纹，成熟时呈橙黄色。果肉味酸苦，种子较大。枳子果实主要可食用，可以直接食用或制作成果酱、蜜饯等食品。此外，枳子的果皮、叶子等部分也有一定的药用价值，常被用于中药制剂中。枳子在中国广泛分布，是中国传统的果树之一。
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