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可以降低热量。
1,因为冷冻白米饭会使淀粉变为可溶性纤维，可溶性纤维在大肠中发酵消化，不会立即转化为糖分，从而降低食物的热量。
2,此外，冷食的温度较低，进入消化系统后，身体需要消耗更多能量来使食物回到正常体温，从而增加能量消耗，达到降低热量的效果。
3,冷冻白米饭还可以延长食物的保存时间，使其不易变质，增加食物的可用性和便利性。
100克也就是二两左右的米饭，它的热量大约有180大卡，或者说千卡，换算成千焦大概是750千焦。相当于生活中2个中等大小桃子的热量，或者两个鸡蛋、二两肉、300毫升奶制品、两斤的蔬菜，它们的热量都是相当的。
过我们把煮熟的米饭放在冰箱里随着时间的推移它的热量就会大大的降低而且时间长了，对身体也不好营养流失还会产大量的细菌
米饭的热量通常是不高的。重量为100克米饭的热量大概在120卡左右。
米饭是人们日常生活中较为多吃的一种主食，米饭中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪和多种微量元素，这些都是人体新陈代谢和能量代谢的一种重要物质。
不高
100克米饭的热量为116千卡，米饭不是高热量食物，米饭是主食，是提供热量的主要来源，有些为了诚肥不吃主食，这不是科学的做法，而且米饭的热量不高，减肥要控制高脂肪，高糖食物的摄入，还要加强运动。
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