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阳干法，黄黄苗洗干净以后放在晾架铺开来放在阳光下晾晒，两到三天黄瓜苗表面都晒的比较干，有点缩水了，我们就可以收起来了。装在塑料袋里。置于阴凉干燥处保存，想喝的时候拿出来用开水冲泡就好了。
可以
黄花苗根可以泡水食用,首先将其根切成小块,然后放置在户外,晒干水分,待风干后即可侵泡在温开水里,一段时间后即可食用。
黄花苗是一种十分爽脆的食物，在不了解黄花苗的人眼里，很有可能把黄花菜当成是黄花苗的茎，事实上，我们食用的部分是黄花苗的花。由于新鲜的黄花苗含有一种毒素，因此大多数供人们食用的黄花苗都是干品。
一种方法是，把野菜黄黄苗择一下，洗干净，控干水分。锅中烧水水开把黄黄苗放在锅里，抄水十秒钟过凉，然后挤干水分切一下，放在碗里加入蒜汁，香油，生抽，醋，适量盐，芝麻酱，凉拌吃。
第二种方法是锅中放油，油热放入葱姜蒜，放入炒过水的黄花苗，加入自己喜欢的调料，翻炒一下也更有风味。
配料
黄黄苗
350g
食用油
少许
蒜瓣、辣椒段
少许
生抽
少许
蚝油
1勺
做法
1蚝黄黄苗择好后洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。
2锅内倒入适量油，烧热后放入蒜瓣、辣椒段煸炒出香味。
3盆内放入焯好的黄黄苗，倒入生抽、蚝油搅匀，然后浇上蒜末辣椒油搅拌均匀。
4拌好后盛在盘中摆盘，炝拌黄黄苗就做好了。
黄黄苗是一种野菜，开出花是小黄花，黄黄苗可以调着吃，首先把黄黄苗用开水淖一下后，用凉开水过一下捞出挤干水，用盐，加祘蓉，香油调一下很好吃。
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