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虾锅在一般情况下，蛋白质是16.01克，碳水化合物是69.36克，100克虾锅所含热量是142大卡，除非大虾火锅热量是1119大卡。
每100克砂锅鲜虾的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
一.干锅香辣虾热量在116大卡
二.做法
1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5、倒入适量生抽调味；
6、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
热量 93千卡/100g
虾是一种低热量的食物,每100只虾仅含93大卡左右的热量。因此适当的吃些虾不会导致肥胖。
比如说普通的大虾每100克可食用部分热量为93卡路里
干锅基围虾的热量与具体的食材配比和烹饪方式有关。一般来说，基围虾本身的热量并不高，每100克基围虾的热量大约为101千卡或102大卡，且富含蛋白质、维生素和微量元素等营养物质。
然而，干锅基围虾中除了基围虾外，通常还包括其他配料，如洋葱、藕、黄瓜、干辣椒、花椒、蚝油、生姜、大蒜等，这些食材也会带来一定的热量。因此，整道干锅基围虾的热量会高于单纯的基围虾。
由于具体的食材配比和烹饪方式不同，每道干锅基围虾的热量也会有所差异。如果需要更准确的热量信息，建议查阅相关的菜谱或咨询专业的营养师。
此外，虽然干锅基围虾营养丰富且美味可口，但在食用时仍需要注意适量，以免摄入过多热量导致肥胖或其他健康问题。
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